液體培養(yǎng)基過期可以用嗎
發(fā)布時間：
2025-02-27
作者：
營養(yǎng)成分角度
營養(yǎng)物質分解變質：液體培養(yǎng)基過期后，其中的營養(yǎng)成分可能發(fā)生分解。例如，糖類可能會被微生物分解產(chǎn)生酸性物質，使pH值降低；蛋白質和氨基酸等含氮化合物可能會發(fā)生變性、水解，導致其營養(yǎng)價值下降。對于微生物培養(yǎng)來說，這些變質的營養(yǎng)成分可能無法滿足微生物生長對養(yǎng)分的需求，影響微生物的正常生長和繁殖。
關鍵成分失效：有些含有特定的生長因子、維生素或其他對微生物生長起關鍵作用的成分。過期后，這些成分可能會失去活性。例如，一些用于培養(yǎng)維生素營養(yǎng)缺陷型微生物的培養(yǎng)基，過期后維生素成分失效，會使這類微生物無法正常生長。
微生物污染角度
細菌和真菌滋生：在過期過程中可能會被細菌、真菌等微生物污染。即使培養(yǎng)基原本是無菌包裝，隨著時間推移和包裝材料的老化，外界微生物有可能進入。如果使用了被污染的過期液體培養(yǎng)基來培養(yǎng)目標微生物，就會出現(xiàn)雜菌干擾，導致無法準確觀察目標微生物的生長特性，甚至可能抑制目標微生物的生長。
芽孢和孢子形成：有些微生物在液體養(yǎng)殖基中生長繁殖后會形成芽孢或孢子。芽孢和孢子具有較強的耐受性，即使經(jīng)過滅菌處理也可能難以完全消除。過期時，這些芽孢和孢子可能會大量存在，當用于培養(yǎng)實驗時，會在適宜的條件下萌發(fā)，再次造成污染。
化學穩(wěn)定性角度
pH值改變：除了前面提到的營養(yǎng)成分分解產(chǎn)生酸性或堿性物質導致pH變化外，培養(yǎng)基中的緩沖體系也可能失效。例如，原本用于維持pH在7.0左右的磷酸緩沖液，過期后可能失去緩沖能力，使pH值偏離微生物生長的適宜范圍，從而影響微生物的生長。
沉淀和絮凝現(xiàn)象：這可能是由于成分之間發(fā)生化學反應，或者微生物代謝產(chǎn)物的積累導致的。這些沉淀和絮凝物可能會影響培養(yǎng)基的均勻性和透明度，對微生物的觀察和培養(yǎng)產(chǎn)生不利影響。
一般情況下，過期后不建議使用，以免影響實驗結果的準確性和可靠性。
