EC肉湯配方

發(fā)布時(shí)間：

2022-12-27

作者：

日水生物

EC肉湯配方成分： g/L

胰酪蛋白胨：20.0g，氯化鈉：5.0g，3號(hào)膽鹽：1.5g，乳糖：5.0g，磷酸氫二鉀：4.0g，磷酸二氫鉀：1.5g，pH6.9±0.1(25℃)

EC肉湯原理：蛋白胨作為基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提供一般細(xì)菌生長(zhǎng)所需的氮源、碳源和其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；乳糖作為可發(fā)酵的碳水化合物；3號(hào)膽鹽作為抑制劑，抑制革蘭氏陽(yáng)性菌生長(zhǎng)；氯化鈉維持維持體系滲透壓平衡；磷酸鹽作為緩沖劑，維持培養(yǎng)基體系的pH值。

EC肉湯配制方法：稱(chēng)取本品37.0g于1L蒸餾水或去離子水中（可按比例增加或減少配制量），微溫溶解，分裝試管，121℃高壓滅菌15分鐘,備用。

Formula：g/L

Pancreatic Digest of Casein：20.0g

Sodium Chloride：5.0g

Bile Salts No.3：1.5g

Lactose：5.0g

Dipotassium phosphate：4.0g

Monopotassium phosphate：1.5g

pH6.9±0.1(25℃)

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改良EC肉湯成分與配置

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